TopDev

Monstaz Vietnam

Kỹ Thuật Viên Sản Xuất Chế Biến Hạt Điều (Hạt Điều Tẩm Vị Và Rang Muối)

Hồ Chí Minh
Posted 4 days ago and Job expires in 1 week from now

Year of experience

Job Level

Job Type

Contract type

Responsibilities

  • Chịu trách nhiệm trực tiếp về các công đoạn tẩm ướp, phối trộn gia vị trong quá trình sản xuất hạt điều.
  • Pha chế và kiểm soát công thức tẩm vị theo đúng tiêu chuẩn kỹ thuật và yêu cầu của từng sản phẩm (mặn, ngọt, cay, wasabi,...).
  • Thiết lập và giám sát các thông số kỹ thuật trong quá trình tẩm vị: thời gian, nhiệt độ, độ ẩm,...
  • Hướng dẫn công nhân thao tác đúng quy trình tẩm vị để đảm bảo chất lượng đồng đều.
  • Phối hợp với bộ phận QC/QA để kiểm tra cảm quan, độ bám vị, màu sắc và mùi vị của sản phẩm sau khi chế biến.
  • Theo dõi tình trạng hoạt động của thiết bị tẩm ướp, đề xuất bảo trì/sửa chữa nếu có sự cố.
  • Đề xuất cải tiến quy trình tẩm vị nhằm tăng hiệu quả sản xuất và giảm hao hụt nguyên liệu.
  • Báo cáo định kỳ cho quản lý sản xuất và cấp trên.

Requirements

  • Nam/Nữ, từ 22 – 45 tuổi, sức khỏe tốt.
  • Tốt nghiệp trung cấp trở lên các ngành: công nghệ thực phẩm, chế biến thực phẩm, kỹ thuật chế biến,...
  • Có kinh nghiệm từ 1 năm trở lên trong sản xuất thực phẩm (Ưu tiên từng làm với sản phẩm hạt rang tẩm, snack, gia vị,...)
  • Am hiểu về quy trình tẩm ướp, phối vị, có kiến thức cơ bản về cảm quan, vệ sinh an toàn thực phẩm.
  • Có khả năng hướng dẫn và giám sát công nhân, làm việc nhóm tốt.
  • Nhanh nhẹn, cẩn thận, trung thực, có tinh thần trách nhiệm cao.

*** Thông tin làm việc:

  • Văn phòng công ty: Block A, Sadora Apartment, An Lợi Đông, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
  • Địa chỉ nhà máy: Khu Công nghiệp Tân Kim, Cần Giuộc, Long An
  • Thời gian làm việc: Thứ 2 – Thứ 6, từ 09:00 đến 18:00 (thời gian làm việc có thể thay đổi)
  • Mức lương: Thỏa thuận theo năng lực và kinh nghiệm (Từ 20tr trở lên)

Benefits

  • Có phụ cấp ăn trưa và gửi xe.
  • Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến
  • Được hưởng các chính sách phúc lợi theo quy định của công ty
  • Đi du lịch hằng năm cùng công ty
  • Nghỉ lễ đúng theo lịch của nhà nước quy định

5 job opening

Industry

Company size

Employees

Nationality

South-Korea, Vietnam

Screenshot_67.png
Screenshot_68.png
Screenshot_69.png