Nghiên cứu thị trường, xu hướng tiêu dùng và nhu cầu của khách hàng để xác định cơ hội phát triển sản phẩm mới.
Đề xuất ý tưởng sáng tạo cho các sản phẩm bánh mới, bao gồm hương vị, nguyên liệu, hình thức, bao bì, v.v...
Phát triển công thức bánh mới, điều chỉnh công thức hiện có và thử nghiệm sản phẩm.
Đưa ra các giải pháp khắc phục vấn đề liên quan đến chất lượng bánh.
Đánh giá chất lượng sản phẩm, đảm bảo sản phẩm đáp ứng các tiêu chuẩn về hương vị, hình thức, độ an toàn thực phẩm, v.v...
Xây dựng quy trình, hướng dẫn sản xuất sản phẩm mới.
Phối hợp với Bộ phận Sản xuất để triển khai sản phẩm mới ra thị trường.
Cập nhật kiến thức về nguyên liệu, kỹ thuật làm bánh và xu hướng thị trường.
Hỗ trợ các công việc hàng ngày và sản xuất khi có yêu cầu.

Địa điểm làm việc (đã được cập nhật theo Danh mục Hành chính mới)

Thời gian làm việc