Đảm bảo vận hành ổn định, an toàn và hiệu quả các thiết bị sản xuất trân châu 3Q, máy rang cà phê, và dây chuyền đóng gói trà; tuân thủ đúng quy trình kỹ thuật, tiêu chuẩn chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm của công ty
Chuẩn bị nguyên liệu, kiểm tra tình trạng thiết bị trước khi vận hành.
Vận hành máy sản xuất trân châu 3Q, máy rang cà phê, máy đóng gói trà theo đúng hướng dẫn SOP.
Theo dõi nhiệt độ, thời gian, tốc độ, áp suất… để đảm bảo chất lượng thành phẩm ổn định.
Phối hợp với QC kiểm tra chất lượng sản phẩm sau mỗi mẻ.
Bảo trì & bảo dưỡng cơ bản: Vệ sinh, bảo trì định kỳ thiết bị, báo cáo khi có sự cố bất thường.
Hỗ trợ kỹ thuật trong quá trình bảo dưỡng lớn.
Ghi chép & báo cáo - Ghi chép đầy đủ các thông số vận hành, sản lượng, hao hụt, lỗi máy… vào nhật ký sản xuất.
Báo cáo ngay cho tổ trưởng khi phát sinh sự cố về chất lượng hoặc thiết bị.
An toàn & vệ sinh Tuân thủ nghiêm ngặt quy định an toàn lao động và vệ sinh nhà xưởng.
Đảm bảo khu vực làm việc sạch sẽ, gọn gàng, đúng tiêu chuẩn GMP/Food Safety.
Tham gia huấn luyện quy trình mới, hỗ trợ các công đoạn khác khi có yêu cầu.
Đề xuất cải tiến thiết bị, năng suất, chất lượng sản phẩm.