Greet and farewell guests in a friendly, courteous manner
- Chào đón và chia tay khách một cách lịch sự, thân thiện.
Offer menu options, offer menu advice and take orders
- Giới thiệu thực đơn, tư vấn và nhận đơn hàng
Serve food in efficient manner
- Phục vụ thức ăn một cách hiệu quả và nhanh chóng
Offer drinks, pre, during and after meal service
- Cung cấp đồ uống, trước, trong và sau bữa ăn
Use guest names wherever possible
- Sử dụng tên khách bất cứ khi nào có thể
Adjust service to suit guests’ requests, personalise to meet needs
- Điều chỉnh dịch vụ cho phù hợp với yêu cầu của khách hàng, cá nhân hóa để đáp ứng nhu cầu
Efficiency of work in dish wash, pantry, and service preparations
- Hiệu quả công việc trong vệ sinh chén dĩa, khay và các dụng cụ dịch vụ
Cleanliness and work safety in food preparation and service areas
- Sạch sẽ và an toàn lao động trong việc chuẩn bị thực phẩm và khu vực dịch vụ
Understand emergency procedures, health & safety requirements
- Hiểu các thủ tục khẩn cấp, yêu cầu về sức khỏe và an toàn
Maintain collaborative working relationships with colleagues & supervisors/ managers
- Duy trì mối quan hệ hợp tác làm việc với đồng nghiệp và giám sát/ người quản lý
Accuracy in order taking
- Lấy order chính xác
Delivery of menu items – hot food, on time, right person receives
- Phục vụ thức ăn thực đơn - đồ ăn nóng, đúng giờ, đúng người nhận
Response to guest requests
- Phản hồi yêu cầu của khách